本日を持ちまして2012年の営業を無事終えることができました。
今月はここ数年の中でも本当に多くのお客様にご利用頂きまして、心より感謝申し上げます。
振り返れば反省も多々有りますが、非常に充実したサロンワークを送ることが出来ました。
スタッフの成長も大いに実感し、お客様に満足して頂けるサービスの提供という使命も
以前より果たせてきているのではないかと思えました。本当に皆よく頑張ってくれています。
来年もお客様には安心してご来店頂き、安心してサロン空間を過ごして頂き、
安心してヘアスタイルのお手入れをして頂き、安心してお出かけやデートなどを
楽しんで頂く、そんなサービスの提供を全うできるように力を尽くしていきたいと思います。
Boogieは明日の大晦日から1/4(金)までお休みを取らせて頂きます。
年末は大変忙しかったですが、しっかりリフレッシュして来年に臨みます。
今年1年、本当にありがとうございました。
そして来年も宜しくお願いします。皆さん、良いお年を!
いつも店の前で寝てるタマちゃんのように、僕らもお正月はお休みします。
2012/12/30
2012/12/26
今週の営業のお知らせ
今年も残すところ本日を含めてあと5日間の営業となりました。
改めて年末の営業スケジュールをお知らせします。
12/27(木) 11:00~20:00(受付最終)
12/28(金) 10:00~19:00
12/29(土) 10:00~19:00
12/30(日) 10:00~19:00
12/31(月)~1/4(金) 休業
以上になります。
12/28(金)は金曜日ですが、年末シフトで
土日祝日と同じ10:00からの営業とさせて頂きます。
年末は混雑が予想されますので、早めの御予約をお勧めします。
宜しくお願い致します。
http://www.boogie-hairdesign.com
改めて年末の営業スケジュールをお知らせします。
12/27(木) 11:00~20:00(受付最終)
12/28(金) 10:00~19:00
12/29(土) 10:00~19:00
12/30(日) 10:00~19:00
12/31(月)~1/4(金) 休業
以上になります。
12/28(金)は金曜日ですが、年末シフトで
土日祝日と同じ10:00からの営業とさせて頂きます。
年末は混雑が予想されますので、早めの御予約をお勧めします。
宜しくお願い致します。
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2012/12/16
今週の営業のお知らせ
12月も半分経過しました。
さて、今週19(水)は第3水曜日ですが営業します。
通常の平日同様、11時オープンとなります。
18(火)は定休日とさせて頂きます。
あと2週間ほどで2012年も終わってしまいますが、
髪も綺麗に整えて新年を迎えたい方も多いかと思います。
年末にかけて他の月よりも混雑する日が多くなりますので、
ご予約は早めに入れて頂けますと幸いです。
ネット予約も是非ご利用下さい。
よろしくお願い致します。
http://www.boogie-hairdesign.com
さて、今週19(水)は第3水曜日ですが営業します。
通常の平日同様、11時オープンとなります。
18(火)は定休日とさせて頂きます。
あと2週間ほどで2012年も終わってしまいますが、
髪も綺麗に整えて新年を迎えたい方も多いかと思います。
年末にかけて他の月よりも混雑する日が多くなりますので、
ご予約は早めに入れて頂けますと幸いです。
ネット予約も是非ご利用下さい。
よろしくお願い致します。
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2012/12/13
ネット予約受付時間変更のお知らせ
Boogieのホームページからネット予約が出来ますが、
前日まで可能だった設定を当日の4時間前まで
受付出来るようにしました。
例えば、お昼の12時頃に
「あ、今日髪の毛切りたいな!」
と思ったら、その日の16時以降の予約が取れます。
Wブッキング防止の設備も整えました。
慣れてきたら4時間前からの設定時間を縮めていきます。
電車の中などお電話しにくい時など、是非ご利用下さい!
http://www.boogie-hairdesign.com
前日まで可能だった設定を当日の4時間前まで
受付出来るようにしました。
例えば、お昼の12時頃に
「あ、今日髪の毛切りたいな!」
と思ったら、その日の16時以降の予約が取れます。
Wブッキング防止の設備も整えました。
慣れてきたら4時間前からの設定時間を縮めていきます。
電車の中などお電話しにくい時など、是非ご利用下さい!
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2012/12/05
2012/12/01
師走!
いよいよ12月、残すところ2012年も1ヶ月となりました。
まず、今月のお休みです。
4(火)
11(火) 12(水)
18(火)
25(火)
31(月) ~ 1/4(金)
以上になります。
19(水)は第3水曜日ですが営業します。
年内は30(日)まで営業します。
スタッフの交代休は、長谷川が3(月)、細川が5(水)となります。
そして、
「12月限定・ヘアケア商品&スタイリング剤全品10%OFFサービス」
を行います。
最近導入したばかりのDO-Sシャンプー&トリートメントを始め、
商品全品10%OFFとなります。
是非この機会にサロンクオリティをお試し下さい!
終わりよければ全て良し、という言葉もあります。
笑って新年を迎えられるよう、楽しく元気に12月を過ごしたいですね!
まず、今月のお休みです。
4(火)
11(火) 12(水)
18(火)
25(火)
31(月) ~ 1/4(金)
以上になります。
19(水)は第3水曜日ですが営業します。
年内は30(日)まで営業します。
スタッフの交代休は、長谷川が3(月)、細川が5(水)となります。
そして、
「12月限定・ヘアケア商品&スタイリング剤全品10%OFFサービス」
を行います。
最近導入したばかりのDO-Sシャンプー&トリートメントを始め、
商品全品10%OFFとなります。
是非この機会にサロンクオリティをお試し下さい!
終わりよければ全て良し、という言葉もあります。
笑って新年を迎えられるよう、楽しく元気に12月を過ごしたいですね!
2012/11/22
「再会」
先日の投稿で幼馴染みとの再会の事を書きましたが、
今回は別の再会を。
「再会」の為に行ってきました、
そう、『プリンセスプリンセス ツアー2012 ~再会~』
を観に日本武道館へ!
プリプリはですねえ、高校生の頃に大好きだったんですよ。
武道館も行きましたし、横浜アリーナ、西武球場などなど。
1996年に解散したのですが、震災を機に1年限定で復活。
実に16年ぶりなんですね。
↑こんな感じだったのが、
今はこういう感じ。でも老け込んだ雰囲気はあまり無かったですね。
僕もLiveに足を運んでいた当時は高校生でしたが、
僕も勿論ファンの皆さんも歳を取ってました、年齢層高くて(苦笑)。
大人になってから観たプリプリですが、
改めて思ったのは良い曲が多かったんだなあ、と。
高校生の時には何とも思ってなかった歌詞が、
改めて聞くと深さを感じたり、思わず涙したり。
当時を色々思い出したり、今のタイミングでまた観れたのは
凄く良かったですね、Liveも本当に楽しかった。
今回の「再会」、とってもとっても“ダイヤモンド”な時間でした!
今回は別の再会を。
「再会」の為に行ってきました、
そう、『プリンセスプリンセス ツアー2012 ~再会~』
を観に日本武道館へ!
プリプリはですねえ、高校生の頃に大好きだったんですよ。
武道館も行きましたし、横浜アリーナ、西武球場などなど。
1996年に解散したのですが、震災を機に1年限定で復活。
実に16年ぶりなんですね。
↑こんな感じだったのが、
今はこういう感じ。でも老け込んだ雰囲気はあまり無かったですね。
僕もLiveに足を運んでいた当時は高校生でしたが、
僕も勿論ファンの皆さんも歳を取ってました、年齢層高くて(苦笑)。
大人になってから観たプリプリですが、
改めて思ったのは良い曲が多かったんだなあ、と。
高校生の時には何とも思ってなかった歌詞が、
改めて聞くと深さを感じたり、思わず涙したり。
当時を色々思い出したり、今のタイミングでまた観れたのは
凄く良かったですね、Liveも本当に楽しかった。
今回の「再会」、とってもとっても“ダイヤモンド”な時間でした!
2012/11/18
2次会パーティーに呼んで頂きました
昨日は生憎の雨でしたが、長くお世話になってるお客様の結婚式でした。
式に向けての髪形なども計画的に進めてきて、
なんと2次会パーティーに招待して頂くことになり
正直驚きましたが、光栄なことなので出席させて頂いた訳です。
やはりウェディングパーティーって良いですよね。
幸せオーラに包まれていて、出席してる人達もみんな楽しそうで。
そうした場にいられるというのはとても幸せなことだと思います。
今回、新郎新婦の晴れ姿の他にもう一つ楽しみがありました。
新郎の勤めている会社に僕の幼馴染がいて、久々の再会の場でもあったのです。
小学3年生からの友人で、社会人になってからも一緒に旅行したり飲んだり
仲が良かったのですが、彼の転勤などもあり実際に顔を合わせたのは約12年ぶり。
昔話から今の話まで、沢山話が出来て楽しかったですね。
年賀状のやりとりも再開出来そうです。
雰囲気もよく、楽しいパーティーでした。
末永くお幸せに過ごして下さい!
式に向けての髪形なども計画的に進めてきて、
なんと2次会パーティーに招待して頂くことになり
正直驚きましたが、光栄なことなので出席させて頂いた訳です。
やはりウェディングパーティーって良いですよね。
幸せオーラに包まれていて、出席してる人達もみんな楽しそうで。
そうした場にいられるというのはとても幸せなことだと思います。
今回、新郎新婦の晴れ姿の他にもう一つ楽しみがありました。
新郎の勤めている会社に僕の幼馴染がいて、久々の再会の場でもあったのです。
小学3年生からの友人で、社会人になってからも一緒に旅行したり飲んだり
仲が良かったのですが、彼の転勤などもあり実際に顔を合わせたのは約12年ぶり。
昔話から今の話まで、沢山話が出来て楽しかったですね。
年賀状のやりとりも再開出来そうです。
雰囲気もよく、楽しいパーティーでした。
末永くお幸せに過ごして下さい!
2012/11/17
2012/11/09
DO-Sシャンプーがやって来た
お店以外の場所で会った人に
「みつるさんってお仕事は何をされているんですか?」
と聞かれたときに、僕はだいたい
「パーマ屋です!」
と答えます。
美容師って業界の中でカッコつけて気取った人は多いけど、
世間一般的な視線で見れば“パーマ屋”くらいで丁度良いと思っているので。
そんな僕ですが、ちょうど1年くらい前でしょうか。
『場末のパーマ屋の美容師日記』
http://clickhair.blog69.fc2.com/
というブログを見つけたんですよ。
場末のパーマ屋、何て潔いネーミングなんだ!とか思いながら(笑)。
確か自分のTwitterの自己紹介にパーマ屋って書いてたら向こうから
フォローしてくれてて、「おっ、何だこの人は??」って感じで。
書いているのは通称“どSさん”という岡山でサロン展開されている美容師さん。
で、読ませて頂いて沢山勉強させて頂きました。
薬剤の考え方、炭酸泉、皮膜についてなど考え直すことが多く、
かなり影響を受けて今のサロンワークに取り入れたことも数知れず。
そんな“どSさん”の作ったシャンプー&トリートメントを仕入れてみました。
ちなみに、今発売中のCLASSYにも掲載されています。
特徴としては、シャンプーは洗浄力に拘った商品。
しっかり洗って、余分な物を落として、更に余分な物を残さない。
なので、余分な物も入っていません。(はい、ノンシリコンですね)
ブログを読んでいて使用初期は多少きしむかもしれないと書いてありましたが、
ダメージ毛のお客様で使ってもそこまで感じないですね。
むしろ洗ったあとに軽さと柔らかさが出てると思いました。そして施術がし易い。
トリートメントも軽め。最初試しに手のひらに取ってハンドクリームみたいに
伸ばしたところ、しっとり感は出てもベタつき感はありませんでした。
そしてお湯で流したら簡単にサッと流れる。でもまだしっとりしてる。
浸透が良くて保水力が高いんでしょうね。そして皮膜を作らない。
洗えば流れ落ちる。それくらいだから仕上がり感も軽い。
洗って流れたら、必要な分だけ足せばよい、こういう感じでしょうか。
Boogieでも炭酸泉を導入していますが、炭酸泉で汚れや皮膜を取るのに
かなり相性の良いシャンプー&トリートメントですね。
もちろんヘッドスパにも効果の期待大!
Boogieでの施術後、ご自宅に帰られてからのホームケアとしても最適だと思います。
ちなみに料金はシャンプー&トリートメントそれぞれ
1本200mlで¥1,500(税別)。
まだ導入したばかりで在庫数も多くは無いですが、
ご興味のある方はお気軽にお尋ね下さいね!
http://www.boogie-hairdesign.com
「みつるさんってお仕事は何をされているんですか?」
と聞かれたときに、僕はだいたい
「パーマ屋です!」
と答えます。
美容師って業界の中でカッコつけて気取った人は多いけど、
世間一般的な視線で見れば“パーマ屋”くらいで丁度良いと思っているので。
そんな僕ですが、ちょうど1年くらい前でしょうか。
『場末のパーマ屋の美容師日記』
http://clickhair.blog69.fc2.com/
というブログを見つけたんですよ。
場末のパーマ屋、何て潔いネーミングなんだ!とか思いながら(笑)。
確か自分のTwitterの自己紹介にパーマ屋って書いてたら向こうから
フォローしてくれてて、「おっ、何だこの人は??」って感じで。
書いているのは通称“どSさん”という岡山でサロン展開されている美容師さん。
で、読ませて頂いて沢山勉強させて頂きました。
薬剤の考え方、炭酸泉、皮膜についてなど考え直すことが多く、
かなり影響を受けて今のサロンワークに取り入れたことも数知れず。
そんな“どSさん”の作ったシャンプー&トリートメントを仕入れてみました。
ちなみに、今発売中のCLASSYにも掲載されています。
特徴としては、シャンプーは洗浄力に拘った商品。
しっかり洗って、余分な物を落として、更に余分な物を残さない。
なので、余分な物も入っていません。(はい、ノンシリコンですね)
ブログを読んでいて使用初期は多少きしむかもしれないと書いてありましたが、
ダメージ毛のお客様で使ってもそこまで感じないですね。
むしろ洗ったあとに軽さと柔らかさが出てると思いました。そして施術がし易い。
トリートメントも軽め。最初試しに手のひらに取ってハンドクリームみたいに
伸ばしたところ、しっとり感は出てもベタつき感はありませんでした。
そしてお湯で流したら簡単にサッと流れる。でもまだしっとりしてる。
浸透が良くて保水力が高いんでしょうね。そして皮膜を作らない。
洗えば流れ落ちる。それくらいだから仕上がり感も軽い。
洗って流れたら、必要な分だけ足せばよい、こういう感じでしょうか。
Boogieでも炭酸泉を導入していますが、炭酸泉で汚れや皮膜を取るのに
かなり相性の良いシャンプー&トリートメントですね。
もちろんヘッドスパにも効果の期待大!
Boogieでの施術後、ご自宅に帰られてからのホームケアとしても最適だと思います。
ちなみに料金はシャンプー&トリートメントそれぞれ
1本200mlで¥1,500(税別)。
まだ導入したばかりで在庫数も多くは無いですが、
ご興味のある方はお気軽にお尋ね下さいね!
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2012/11/05
7(水)、お休みさせて頂きます。
明日6(火)の定休日と、7(水)は臨時休業でお休みさせて頂きます。
最近、定休日以外の臨時休業が多く申し訳御座いません。
その分しっかり休んで、良質なサービスを提供出来るように勤めます。
ご不便・ご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願いします。
最近、定休日以外の臨時休業が多く申し訳御座いません。
その分しっかり休んで、良質なサービスを提供出来るように勤めます。
ご不便・ご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願いします。
2012/11/02
2012/11/01
11月のお知らせ
いよいよ11月に突入しました。
早いもので今年も残りあと2ヶ月。密度の濃い充実感のある期間を過ごしたいと思います。
さて、11月のお休みのお知らせです。
6(火) 7(水)
13(火) 14(水)
20(火) 21(水)
27(火)
7(水)は臨時休業とさせて頂きます。
スタッフの交代休は
長谷川 19(月)
細川 28(水)
となります。
期間限定・縮毛矯正キャンペーンは11/30まで。
まだまだ期間中ですので、是非この機会にご利用下さい。
季節も進んで寒さも増して来ました。
皆さんも風邪など引かないように気をつけて下さいね!
早いもので今年も残りあと2ヶ月。密度の濃い充実感のある期間を過ごしたいと思います。
さて、11月のお休みのお知らせです。
6(火) 7(水)
13(火) 14(水)
20(火) 21(水)
27(火)
7(水)は臨時休業とさせて頂きます。
スタッフの交代休は
長谷川 19(月)
細川 28(水)
となります。
期間限定・縮毛矯正キャンペーンは11/30まで。
まだまだ期間中ですので、是非この機会にご利用下さい。
季節も進んで寒さも増して来ました。
皆さんも風邪など引かないように気をつけて下さいね!
2012/10/25
2012/10/23
2012/10/19
2012/10/11
10月と言えば
今年もオクトーバーフェストに行ってきました!
かれこれ3~4年足を運んでいますが、
僕のお気に入りは
↓
ホフブロイ・ミュンヘン。
ここのビールをマス(1リットルの大きい方)でグビグビと飲む。
乾杯するだけで筋肉痛になりそう(笑)。
最初は外にいましたが、テントに移動。
Liveが始まると大盛り上がり!熱気が凄い。
酔った勢いでノリノリになってると、見知らぬ人達と交流が出来るんですねえ。
実際、今回は昨年行った時に仲良くなった家族と約束をして久々の再開。
そこに隣にいたカップルと更にその隣のカップルを巻き込んでみんなで合同に。
そう、やはりお酒は楽しく、お酒は美味しくですね!
一応集合写真↓
年末に忘年会やりましょうと約束して、facebookで繋がったりして解散。
来年はどんな人達と仲良くなれるかな?
オマケ
↓
ホフブロイをおかわりしまくってたら、お土産瓶ビールこんなにもらってしまいました。
かれこれ3~4年足を運んでいますが、
僕のお気に入りは
↓
ホフブロイ・ミュンヘン。
ここのビールをマス(1リットルの大きい方)でグビグビと飲む。
乾杯するだけで筋肉痛になりそう(笑)。
最初は外にいましたが、テントに移動。
Liveが始まると大盛り上がり!熱気が凄い。
酔った勢いでノリノリになってると、見知らぬ人達と交流が出来るんですねえ。
実際、今回は昨年行った時に仲良くなった家族と約束をして久々の再開。
そこに隣にいたカップルと更にその隣のカップルを巻き込んでみんなで合同に。
そう、やはりお酒は楽しく、お酒は美味しくですね!
一応集合写真↓
年末に忘年会やりましょうと約束して、facebookで繋がったりして解散。
来年はどんな人達と仲良くなれるかな?
オマケ
↓
ホフブロイをおかわりしまくってたら、お土産瓶ビールこんなにもらってしまいました。
2012/10/01
縮毛矯正キャンペーンのお知らせ
10/1~11/30の期間限定で縮毛矯正キャンペーンを実施中!
全体的な施術の場合
¥18,900 → ¥16,800
耳から前など部分的な施術の場合
¥13,650 → ¥11,550
前髪のみ施術の場合
¥11,550 → ¥9,450
※カット・シャンプー・トリートメント・ブロー込
もちろん全てのお客様対象、初めてのお客様も何度もご利用頂いているお客様も
皆さん対象になります。
是非この機会にお試し下さい。
http://www.boogie-hairdesign.com
全体的な施術の場合
¥18,900 → ¥16,800
耳から前など部分的な施術の場合
¥13,650 → ¥11,550
前髪のみ施術の場合
¥11,550 → ¥9,450
※カット・シャンプー・トリートメント・ブロー込
もちろん全てのお客様対象、初めてのお客様も何度もご利用頂いているお客様も
皆さん対象になります。
是非この機会にお試し下さい。
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2012/09/30
早閉めします。
台風17号の影響により、本日の受付は17時をもって終了させて頂きました。
店内にいらっしゃるお客様へのサービスが終了次第、本日の営業を終えさせて頂きます。
尚、明日は通常営業致しますが、スタイリスト細川は交替休でお休みします。
宜しくお願い致します。
店内にいらっしゃるお客様へのサービスが終了次第、本日の営業を終えさせて頂きます。
尚、明日は通常営業致しますが、スタイリスト細川は交替休でお休みします。
宜しくお願い致します。
2012/09/27
2012/09/14
ここ1週間の営業時間・お休みのお知らせです。
明日から世間は3連休ですね。
3連休を終えると火曜日から金曜日までBoogieは休業させて頂きます。
営業開始~受付最終、休業日は以下のようになります。
9/15(土) 10:00~19:00
9/16(日) 10:00~19:00
9/17(月) 10:00~19:00
9/18(火) 休業
9/19(水) 休業
9/20(木) 休業
9/21(金) 休業
9/22(土) 10:00~19:00
9/23(日) 10:00~19:00
9/24(月) 11:00~20:00
休業期間はお電話でのご予約を受け付ける事が出来ませんが、
ホームページからネット予約も出来ますので是非ご利用下さい。
今のところ(9/14・11:15現在)明日15(土)は夕方まで混みあっておりますが、
16(日)・17(日)は余裕があります。
ご不便をお掛けしますが、何卒よろしくお願いします。
http://www.boogie-hairdesign.com
3連休を終えると火曜日から金曜日までBoogieは休業させて頂きます。
営業開始~受付最終、休業日は以下のようになります。
9/15(土) 10:00~19:00
9/16(日) 10:00~19:00
9/17(月) 10:00~19:00
9/18(火) 休業
9/19(水) 休業
9/20(木) 休業
9/21(金) 休業
9/22(土) 10:00~19:00
9/23(日) 10:00~19:00
9/24(月) 11:00~20:00
休業期間はお電話でのご予約を受け付ける事が出来ませんが、
ホームページからネット予約も出来ますので是非ご利用下さい。
今のところ(9/14・11:15現在)明日15(土)は夕方まで混みあっておりますが、
16(日)・17(日)は余裕があります。
ご不便をお掛けしますが、何卒よろしくお願いします。
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2012/09/10
2012/08/30
2012/08/23
2012/08/17
炭奉行見参!
皆さん、お盆休みはいかがお過ごしでしょうか?
お客様の話しを聞いても出掛けられてる方が多いようですね。せっかくのお休みですから、楽しい思い出を作って欲しいところです。
僕は昨年は那須高原に行ったり、伊豆の稲取に行ったり、ビアガーデンに行ったり夏を満喫していたのですが、今年は特に大きな予定が無い・・・。
このままではイカンと思っていたところ、嫁の実家でBBQをやるという話しが!
(まあ嫁の実家と言っても港南区内なのですが)
よ~し、いくらでも焼いてやるゼ!と気合満点で臨んできました。
こんな感じで皆さん集まっています。
まず炭のセッティング。
主力として長時間頑張ってくれそうな大きめな炭を中心に、メラメラ燃えて勢いをつけてくれる小さめの炭をバランスを考えながら着火。
コンロの中は3つのエリアに分けてセッティングします。
ちなみに3つのエリアは、
・高さを持たせて網に熱が行きやすい直火の近赤外線ゾーン
・低めにセッティングして遠火で熱が伝わる遠赤外線ゾーン
・炭を敢えて置かずにコンロの熱だけ有ればOKな保温ゾーン
この写真だと、上からホタテ、ベーコン&ポテトは近赤外線、真ん中辺りのししとう、ネギが遠赤外線、下の既に焼いたイカが保温ソーン。
肉なんかは直火で、野菜とか火が通りやすいのは遠火。焼けたけどテーブルの皿が空いてなくて冷ませたくないものは保温エリアで待機、そんな感じですね。
この写真は上が豚肉、真ん中がズッキーニ、保温エリアが焼きあがった豚肉。
真ん中の遠赤エリアにセットした炭が大きかったのか、ちょっと火が近くなってしまい若干焦げでます。少し時間が経つと良い感じになるんですけどね。
お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、肉意外の野菜や小さめな魚介類は串に刺しておくと焼くのも簡単です。
ししゃもを焼く時は炭を平たくして、出来るだけ遠火に。出来るだけ遠火にしたいので、網の上に空き缶を潰したスペーサーを作ってその上に別の網を置いて焼きます。
BBQの時なんかは間違いなく缶ビールの空き缶が有るので、しかもアルミで踏めばすぐに潰れるので敢えて台座を用意しなくてもOK。
ししゃもはかなり早い段階から引っくり返して、何度も何度もマメに引っくり返すとビックリするほど美味しく焼けます。
ししゃもの上部にアルミホイルが見えますが、
キノコのバター焼きですね。ある程度焼けていた所で醤油を少しかけるとまた抜群に美味しいです。
これは保温エリアでしばらく置いておくと勝手に出来上がります。強い火にはかけない方がよいかな。
何か変化球ばかりなのでそろそろ肉を。
この辺になってくると、炭の配置は2/3を強火、1/3を保温エリアに。
↑これ、実は某コンビニのあら○きフランクの調理前のです。参加メンバーに某コンビニの店長さんがいて素材を用意してくれました。そりゃ炭火で焼いてる方がコンビニで調理されたのより美味しいですよね(笑)。ええ、美味しかったです。
鶏肉も美味しかったです。牛、豚、鶏と3種類揃いました。
イマイチ絵面が良くないですが、焼きソバもいいですねえ。
エビも焼きました。
チビっ子たちはスイカ割りに夢中。
焼きの締めはニジマス。これも上手に焼けて美味しかったです。
そして会の最後は
花火でした。チビっ子たちも楽しい夏休みの思い出になったかな?
焼き奉行ならぬ炭奉行っぷりを発揮してしまいましたが、どうやらこのBBQが今年の夏の思い出になりそう(苦笑)。
あ、9/18(火)から9/21(金)の4日間、Boogieは夏休みを頂きます。近くなったらまた告知しますのでよろしくお願いします。
http://www.boogie-hairdesign.com
お客様の話しを聞いても出掛けられてる方が多いようですね。せっかくのお休みですから、楽しい思い出を作って欲しいところです。
僕は昨年は那須高原に行ったり、伊豆の稲取に行ったり、ビアガーデンに行ったり夏を満喫していたのですが、今年は特に大きな予定が無い・・・。
このままではイカンと思っていたところ、嫁の実家でBBQをやるという話しが!
(まあ嫁の実家と言っても港南区内なのですが)
よ~し、いくらでも焼いてやるゼ!と気合満点で臨んできました。
こんな感じで皆さん集まっています。
まず炭のセッティング。
主力として長時間頑張ってくれそうな大きめな炭を中心に、メラメラ燃えて勢いをつけてくれる小さめの炭をバランスを考えながら着火。
コンロの中は3つのエリアに分けてセッティングします。
ちなみに3つのエリアは、
・高さを持たせて網に熱が行きやすい直火の近赤外線ゾーン
・低めにセッティングして遠火で熱が伝わる遠赤外線ゾーン
・炭を敢えて置かずにコンロの熱だけ有ればOKな保温ゾーン
この写真だと、上からホタテ、ベーコン&ポテトは近赤外線、真ん中辺りのししとう、ネギが遠赤外線、下の既に焼いたイカが保温ソーン。
肉なんかは直火で、野菜とか火が通りやすいのは遠火。焼けたけどテーブルの皿が空いてなくて冷ませたくないものは保温エリアで待機、そんな感じですね。
この写真は上が豚肉、真ん中がズッキーニ、保温エリアが焼きあがった豚肉。
真ん中の遠赤エリアにセットした炭が大きかったのか、ちょっと火が近くなってしまい若干焦げでます。少し時間が経つと良い感じになるんですけどね。
お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、肉意外の野菜や小さめな魚介類は串に刺しておくと焼くのも簡単です。
ししゃもを焼く時は炭を平たくして、出来るだけ遠火に。出来るだけ遠火にしたいので、網の上に空き缶を潰したスペーサーを作ってその上に別の網を置いて焼きます。
BBQの時なんかは間違いなく缶ビールの空き缶が有るので、しかもアルミで踏めばすぐに潰れるので敢えて台座を用意しなくてもOK。
ししゃもはかなり早い段階から引っくり返して、何度も何度もマメに引っくり返すとビックリするほど美味しく焼けます。
ししゃもの上部にアルミホイルが見えますが、
キノコのバター焼きですね。ある程度焼けていた所で醤油を少しかけるとまた抜群に美味しいです。
これは保温エリアでしばらく置いておくと勝手に出来上がります。強い火にはかけない方がよいかな。
何か変化球ばかりなのでそろそろ肉を。
この辺になってくると、炭の配置は2/3を強火、1/3を保温エリアに。
↑これ、実は某コンビニのあら○きフランクの調理前のです。参加メンバーに某コンビニの店長さんがいて素材を用意してくれました。そりゃ炭火で焼いてる方がコンビニで調理されたのより美味しいですよね(笑)。ええ、美味しかったです。
鶏肉も美味しかったです。牛、豚、鶏と3種類揃いました。
イマイチ絵面が良くないですが、焼きソバもいいですねえ。
エビも焼きました。
チビっ子たちはスイカ割りに夢中。
焼きの締めはニジマス。これも上手に焼けて美味しかったです。
そして会の最後は
花火でした。チビっ子たちも楽しい夏休みの思い出になったかな?
焼き奉行ならぬ炭奉行っぷりを発揮してしまいましたが、どうやらこのBBQが今年の夏の思い出になりそう(苦笑)。
あ、9/18(火)から9/21(金)の4日間、Boogieは夏休みを頂きます。近くなったらまた告知しますのでよろしくお願いします。
http://www.boogie-hairdesign.com
2012/08/03
新兵器投入!
ちょっと気になる商品を見つけたので注文してみました。
コレです。
↓
思いっきり市販品です。プロ専用ではありません(笑)。
一見普通のカールアイロンもしくはクルクルドライヤーに見えますが、アイロン部分に多数の小さい穴が開いていてドライヤー的な風が出てきます。
そう、カールアイロンとクルクルドライヤーが合わさったものなんですねえ。
で、何故このような横着モノを買ったのか?!
決して仕上げの為に用意したのではありません。
答えは、縮毛矯正のアイロン時に使うことにより、自然な丸みを帯びた仕上げにしたい為なのです。
アイロンで丸めたり、ブローでグイグイ伸ばしながら丸めたり、2剤時にロッドに巻いてみたりと縮毛矯正の仕上がり感を良くする為に色々試行錯誤をしてきました。
でも、アイロンで丸めても2剤を付けたら真っ直ぐに戻ってしまったり、ブローでテンションをバッチリかけ過ぎると伸縮率の関係で仕上がり感がイマイチだったり。髪の毛が柔らかい方だと上手くいく事も多いのですが。
恐らく、アイロン施術の前に完全に乾いた状態にするので、その時点で形が決まってしまっているのか。ブローで引っ張りすぎた時は、引っ張れば戻る力が生まれるので想像と違う質感になってしまうのでは、などと頭の中で考えて解決策を考えていました。
そこで今回の商品。何しろドライヤーなので、髪を濡らして温風で形を作っていく。そしてカールアイロン的でもあるので、テンションをかけずにカールを付けれる。
練習用ウィッグでちょっと検証したのが
コレ↓
前髪の部分しか施術してないですが、少し濡らした状態からテンションをかけずにカールを付けれました。濡らした状態でアイロンは使用出来ませんし、ブローにはテンションが必要なので、髪の負担を減らしつつ仕上がりが良くなる期待が持てます。
どの位カールを付けたら縮毛矯正でもカール感が出るかなどまだまだ検証が必要ですが、より自宅でのお手入れが楽になるかをこれからも追求していきますね!
http://www.boogie-hairdesign.com
コレです。
↓
思いっきり市販品です。プロ専用ではありません(笑)。
一見普通のカールアイロンもしくはクルクルドライヤーに見えますが、アイロン部分に多数の小さい穴が開いていてドライヤー的な風が出てきます。
そう、カールアイロンとクルクルドライヤーが合わさったものなんですねえ。
で、何故このような横着モノを買ったのか?!
決して仕上げの為に用意したのではありません。
答えは、縮毛矯正のアイロン時に使うことにより、自然な丸みを帯びた仕上げにしたい為なのです。
アイロンで丸めたり、ブローでグイグイ伸ばしながら丸めたり、2剤時にロッドに巻いてみたりと縮毛矯正の仕上がり感を良くする為に色々試行錯誤をしてきました。
でも、アイロンで丸めても2剤を付けたら真っ直ぐに戻ってしまったり、ブローでテンションをバッチリかけ過ぎると伸縮率の関係で仕上がり感がイマイチだったり。髪の毛が柔らかい方だと上手くいく事も多いのですが。
恐らく、アイロン施術の前に完全に乾いた状態にするので、その時点で形が決まってしまっているのか。ブローで引っ張りすぎた時は、引っ張れば戻る力が生まれるので想像と違う質感になってしまうのでは、などと頭の中で考えて解決策を考えていました。
そこで今回の商品。何しろドライヤーなので、髪を濡らして温風で形を作っていく。そしてカールアイロン的でもあるので、テンションをかけずにカールを付けれる。
練習用ウィッグでちょっと検証したのが
コレ↓
前髪の部分しか施術してないですが、少し濡らした状態からテンションをかけずにカールを付けれました。濡らした状態でアイロンは使用出来ませんし、ブローにはテンションが必要なので、髪の負担を減らしつつ仕上がりが良くなる期待が持てます。
どの位カールを付けたら縮毛矯正でもカール感が出るかなどまだまだ検証が必要ですが、より自宅でのお手入れが楽になるかをこれからも追求していきますね!
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2012/08/02
2012/07/30
8月のお休みのお知らせ。
8月の定休日は通常通り毎週火曜&第2・3水曜日となります。
スタイリストの交替休は、
みつる 22(水)
細川 20(月)・29(水)
以上になります。
尚、9/18(火)~9/21(金)の4日間は夏季休業とさせて頂きます。
スタイリストの交替休は、
みつる 22(水)
細川 20(月)・29(水)
以上になります。
尚、9/18(火)~9/21(金)の4日間は夏季休業とさせて頂きます。
2012/07/27
花壇にベゴニアを植えてみた。
前回お花を植えて以来、枯れたまま放置してしまっていたので久々に植えました。
そういえば前回もブログに書いたよなと思い、遡ったところ何と1月!半年も放置してはいけませんね(笑)。
今回選んだのはベゴニア。確かオープンしてから一番最初に植えたのもベゴニアでした。
実は以前、自宅のプチ花壇にベゴニアを10個植えたら2日後に7個盗まれたという苦い思いも有ったりします(苦笑)。
土のスペースが空いたので、タマちゃんに掘り返されないことを願いながら見守って行きますね。
しばらく楽しませてくれる事でしょう。
2012/07/26
久々にタマちゃん
一気に暑くなりましたねえ。
夏ですよ、夏。完全に夏。
さて、タイトルにも書きましたが今朝のタマちゃん。
ドアガラス越しのタマちゃん。
店の中が涼しいのを知ってるのか、入りたかったのかな?
そして通路でマッタリタイム。
居なくなったと思ったら、
しっかり木陰でひと休み。
ネコって暑いときは涼しいところを、
寒いときには暖かいところを見つけるのが上手いですよね。
しばらく暑い日が続きそうです。
皆さんも体調にはくれぐれも気をつけて下さいね!
夏ですよ、夏。完全に夏。
さて、タイトルにも書きましたが今朝のタマちゃん。
ドアガラス越しのタマちゃん。
店の中が涼しいのを知ってるのか、入りたかったのかな?
そして通路でマッタリタイム。
居なくなったと思ったら、
しっかり木陰でひと休み。
ネコって暑いときは涼しいところを、
寒いときには暖かいところを見つけるのが上手いですよね。
しばらく暑い日が続きそうです。
皆さんも体調にはくれぐれも気をつけて下さいね!
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